Nel nostro pastificio a Cercemaggiore in Molise produciamo pasta biologica trafilata al bronzo; utilizzando solo semola di grano duro ottenuta da grano italiano e molisano.
In accordo con le aziende del territorio portiamo avanti un progetto di filiera. Seguiamo la produzione e lo stoccaggio del grano, la molitura della semola ed infine la produzione della pasta.
Ci impegniamo a garantire il massimo della qualità per ottenere un prodotto sostenibile e piacevole al gusto.