La nuova stagione è arrivata e porta con sè i nuovi rituali di condivisione del cibo: finalmente si ritorna a mangiare all'aperto secondo diverse formule, in compagnia e divertendosi anche a sperimentare. 

Per i fuochisti, è la stagione del bbq per eccellenza: non solo carne ma anche nuove cotture e interpretazioni a tavola sono riservate alle verdure, alla ricerca della marinatura perfetta senza dimenticare le regole base di abbinamento tra elementi acidi, piccanti e aromatici. 

Picnic fa poi rima con primavera: è un'esperienza di gruppo che coinvolge e accumuna tutti i partecipanti sin dalla sua preparazione, con piatti unici, gustosi e salutari da accompagnare con una bottiglia beverina e birre artigianali freschissime. Si mangia con le mani, si condividono snack sfiziosi e salse a tutto gusto. 

Nei cestini per il parco così come nella dispensa per la griglia, i prodotti che non possono mancare sono gli aceti di frutta, il pane carasau, i taralli artigianali con prodotti tipici pugliesi, i salumi del Monferrato, le composte di verdure di stagione, oltre ai sali aromatizzati e ai rub per diverse marinature, da completare con birre Ale e Barbera dal Piemonte.

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