ROSSO PICENO DOC

Piceno DOC di Podere Sabbioni un vino longevo di colore rosso rubino intenso e brillante. Alla freschezza che contraddistingue la fase iniziale dell'assaggio segue un finale lungo e persistente dove riemergono le note olfattive. L'uva raccolta a mano viene diraspata e trasferita a fermentare in vasche di cemento ed acciaio. Il vino rosso affina in piccole botti di rovere per almeno 15 mesi. Temperatura di servizio consigliata: 15-16C.