VENEZIANA MANDORLATA

La Veneziana di Marchesi 1824 si presenta con l'inconfondibile contrasto del morbido impasto, frutto di due secoli di ricerca e passione, ed il croccante velo di glassa alle mandorle. Gusto delicato e fresco dato dai pregiati ingredienti come la scorza di arancia di Sicilia candita naturalmente, la vaniglia Bourbon del Madagascar, il miele italiano e le uova di galline allevate a terra, amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l'utilizzo esclusivo del lievito madre.