TONNO AL NATURALE

Tonno al naturale di 4ROTTE realizzato con solo filetti interi di tonnetto alletterato (Euthynnus alletteratus), pescato in maniera sostenibile nel cuore del Mar Mediterraneo e lavorato a mano secondo metodi artigianali. Nessun compromesso: solo tonnetto e un pizzico di sale, per esaltare la freschezza e l'autenticità di una specie antica e spesso dimenticata, oggi riscoperta dagli chef più attenti. Il tonnetto alletterato viene cotto lentamente e conservato senza olio, per mantenere intatto tutto il suo profilo gustativo e nutrizionale. Il risultato un prodotto leggero, ricco di proteine, perfetto per chi cerca un'alternativa sana e sostenibile. Ottimo da gustare al naturale, con un filo dolio extravergine, in insalate, sandwich di mare o ricette creative. Una scelta consapevole e autentica per chi ama i sapori veri del Mediterraneo.