TONNO TOMBARELLO

Tonno Tombarello di 4ROTTE è un pesce azzurro nobile e poco conosciuto, lavorato a mano e conservato in olio di oliva. Ricco di gusto, storia e tradizione. Il Tombarello (Auxis rochei) un tesoro poco noto del Mar Mediterraneo, appartenente alla famiglia dei tonni. La sua carne scura e saporita lo rende una scelta autentica e gustosa, perfetta per chi ama i sapori decisi del mare. Nel nostro Tombarello in Olio di Oliva, ogni filetto viene pulito e lavorato a mano, cotto delicatamente e immerso in olio d'oliva di qualità, per conservare intatte le sue caratteristiche naturali. Il risultato un prodotto artigianale, ricco di proteine e cultura gastronomica. Perfetto per piatti freddi, insalate rustiche, bruschette o anche solo con un buon pane e qualche goccia di limone. Una conserva marina sincera, che racconta la tradizione e la biodiversità del nostro mare.